Ekstrakt riže iz crvenog kvasca (RYRE) proizvodi se kada posebna vrsta plijesni poznata kao Monascus purpureus fermentira rižu. Riža je postala tamnocrvena i stvara hemijski spoj poznat kao monakolin K koji ima ljekovitu vrijednost. RYRE je dio TCM-a (tradicionalne kineske medicine) više od 10 stoljeća. Trenutno se plasira kao dodatak i kao zdrava hrana širom svijeta.
Enzim HMG-CoA reduktaze je enzim koji pretvara molekulu poznatu kao HMG-CoA u mevalonat. Mevalonatni spoj je presudni građevni blok za 1000 drugih molekula, kao što je holesterol. Monacolin K djeluje na isti način kao i lovastatin jer se veže na HMG-CoA reduktazu blokirajući proizvodnju holesterola.
Mevalonat se također može pretvoriti u ključne molekule poput koenzima Q10 koji djeluje poput antioksidansa.
RYRE osim monacolina K. sadrži i druga jedinjenja. Takođe ima složeniji kompletan mehanizam u poređenju sa lovastatinom. Prema naučnicima, ostali sastojci riže od crvenog kvasca mogu smanjiti rizik od neželjenih efekata uzrokovanih monakolinom K., poput slabosti mišića.
Ekstrakt riže iz crvenog kvasca može se klasificirati kao lijek i dodatak. To je zato što je jedan od najvažnijih sastojaka ekstrakta riže crvenog kvasca monakolin K. Naziva se i lovastatinom koji je aktivna komponenta u lijeku na recept Mevacor. Dakle, RYRE je s jedne strane dodatak koji pomaže u spuštanju holesterol dok s druge strane, proizvođač lijekova Mevacor tvrdi da posjeduje prava na patent na sastojku lovastatina.
Sastojak lovastatin u ekstraktu riže iz crvenog kvasca također je FDA klasificiran kao lijek na recept. Zbog toga je RYRE zbunjujuće kategoriziran i kao lijek i kao dodatak.
U nastavku su navedeni neki od koristi ekstrakt riže iz crvenog kvasca:
Visok nivo lošeg holesterola ozbiljan je zdravstveni problem povezan sa pretilošću, dijabetesom rezistencijom na dijabetes, moždanim udarom, visokim krvnim pritiskom i srčanim udarom. Jedan od najučinkovitijih načina kontrole nivoa lošeg holesterola i zaštite tijela od ovih zdravstvenih izazova je zdrava prehrana i aktivan životni stil. Međutim, nekoliko ljudi može biti sklonije visokim nivoima lošeg holesterola bez obzira na poduzimanje ovih koraka.
Riža iz crvenog kvasca ekstrakt kolesterola kontrolira učinak rezultat je njegove sposobnosti da povećava HDL (dobar holesterol) u krvi i smanjuje trigliceride i LDL (loš holesterol). Dodaci ekstrakta riže iz crvenog kvasca takođe ometaju debljanje i zadržavaju normalnu razinu enzima leptin i jetru.
U nekoliko istraživanja koja su uključivala gotovo 8,000 sudionika, ljudi koji su uzimali dodatke ekstrakta crvenog kvasca riže snizili su LDL (loš kolesterol) i ukupni holesterol. Takođe nisu imali oštećenja rada bubrega ili jetre.
Upala je čest odgovor našeg imuniteta osmišljen kako bi zaštitio naša tijela od stranih materijala i akutnih infekcija.
Smatra se da dugotrajna upala uzrokuje hronična stanja poput bolesti srca, dijabetesa i raka. Istraživanja pokazuju da uzimanje dodaci riže crvenog kvasca (RYRE) može vam pomoći da smanjite upalu i poboljšate dugoročno bolje zdravlje.
Na primjer, istraživanje koje je obuhvatilo 50 ljudi s metaboličkim sindromom pokazalo je da uzimanje dodatka riže crvenog kvasca i ekstrakta masline smanjuje nivo oksidativnog stresa što je glavni uzrok kronične upale i do 20 posto.
Slično, jedno istraživanje na životinjama shvatilo je da štakori s oštećenjem bubrega koji su hranjeni prahom ekstrakta crvene kvasca riže snižavaju razinu specifičnih proteina povezanih s upalom.
Neki dokazi iz ispitivanja na životinjama i stanicama dokazuju da ekstrakt riže crvenog kvasca može pomoći u smanjenju širenja i rasta ćelija raka. Jedno istraživanje sugeriralo je da je davanje štakorima s rakom ekstrakta crvenog kvasca s rakom prostate smanjilo volumen tumora u odnosu na kontrolnu skupinu. …
Istraživanje epruveta takođe je pokazalo da je primjenom praha ekstrakta crvenog kvasca riže na ćelije raka prostate smanjila rast stanica raka u većoj mjeri nego lovastatin.
U jednom istraživanju koje je uključivalo miševe, prah ekstrakta riže s crvenim kvascem smanjio je gubitak kostiju kod miševa sa osteoporozom. Miševi kojima je dodan pirinč crveni kvasac imali su zdravije koštane ćelije i veću mineralnu gustoću kostiju od placeba.
Ekstrakt riže iz crvenog kvasca povećava ekspresiju gena BMP2, što je ključno za zarastanje slomljenih kostiju.
Ne zaboravite da količina najvažnijeg sastojka poznatog kao monakolin može varirati u dodacima ekstrakta riže crvenog kvasca. To je zato što postoji nekoliko različitih sojeva kvasca i primjenjuju se različite vrste fermentacije. Istraživanje različitih dodataka marke crvenog kvasca s rižom otkrilo je da se udio monakolina kreće od nula do 0.58 posto.
Iako su različite studije predložile određenu dozu ekstrakta riže od crvenog kvasca, zapravo ne možete reći hoće li marka koju koristite imati dovoljan sadržaj monakolina. Stoga je neophodno uvijek provjeriti sadržaj monakolina u dodatku prije nego što odlučite o čemu doza riže s crvenim kvascem koristiti.
U TCM-u (tradicionalna kineska medicina) preporučena doza crvenog kvasca može biti velika. Međutim, neke su studije koristile ekstrakt riže iz crvenog kvasca od 600 mg doze četiri puta na dan. Ostala istraživanja također preporučuju uzimanje ekstrakta crvenog kvasca riže 1200 mg dva puta dnevno.
U nastavku su razmotrene neke od nuspojava kvasca od crvenog pirinča;
Kod mnogih ljudi riža s crvenim kvascem uglavnom je sigurna kada se uzima kroz usta znatno do 4 godine i 6 mjeseci. To je u skladu sa Nacionalnim institutima za zdravlje (NIH).
Lovastatin se nalazi u raznim proizvodima riže s crvenim kvascem. Izuzetno velike količine ekstrakta pokreću različite nuspojave kvasca od crvenog riže kao što su ekstremno oštećenje mišića i oštećenje jetre i bubrega. Lovastatin bez riže crvenog kvasca može predstavljati slične nuspojave.
Citrinin može sadržavati i crvena riža kvasca kada nepravilno fermentira. Citrinin je tvar koja je otrovna i može prouzročiti oštećenje bubrega. Ostale komplikacije crvenog kvasnog pirinča mogu uključivati žgaravicu, glavobolju i želučane tegobe.
Osim ako nema recepta doktora, ne biste trebali konzumirati crveni kvasac s rižom zajedno s lijekovima koji snižavaju kolesterol. Riža sa crvenim kvascem može pojačati utjecaj ovih lijekova. Zbog toga se povećava rizik od oštećenja jetre. U slučaju da ste ispod statina ili bilo kojeg drugog lijeka za snižavanje holesterola, posavjetujte se s liječnikom prije nego što uzmete crveni kvasac s rižom.
Statini mogu smanjiti nivo CoQ10. CoQ10 je izuzetno važan za zdravlje mišića i srca. Takođe pomaže u proizvodnji energije. Nedostatak dovoljno CoQ10 može dovesti do umora, bolova u mišićima, oštećenja i bolova. Uz to, crvena riža od kvasca smanjuje količinu CoQ10 u tijelu. U slučaju da želite uzimati CoQ10 i dalje koristite supstance od riže od crvenog kvasca, obratite se svom liječniku.
Dodaci koji sadrže pirinač od crvenog kvasca već se dugo prodaju u SAD-u. Smanjuju holesterol i druge lipide u ljudskim krvnim sudovima. Posljednje godine do kojih su informacije dostupne su 2008. i 2009. godine. Dodaci ishrani crvene kvasine riže otprilike su se prodavale za 20 miliona dolara svake godine. Prema Nacionalnom istraživanju zdravstvenog razgovora u 2007. godini, 1.8 miliona ispitanika svi koji su bili Amerikanci koristili su zdravstveni dodatak za snižavanje holesterola.
Međutim, morate biti oprezni prilikom kupovine ovih dodataka, jer neki proizvodi uglavnom od onih koji nisu legalni nisu sigurni. Neki od ovih dodataka mogu čak sadržavati i onečišćenja koja mogu biti štetna.
Ako želite kupiti najbolji dodatak rižinoj crvenoj kvasci, provedite internu skrbnost na mreži i potražite kompaniju koja ima dugogodišnje iskustvo u proizvodnji biljnih dodataka. Potražite društvo koja je mnogo uložila u kupovinu sofisticirane proizvodne opreme.
Članak:
Dr. Liang
Suosnivač, glavno rukovodstvo kompanije; Doktorirao na Univerzitetu Fudan iz organske hemije. Više od devet godina iskustva u polju organske sinteze medicinske hemije. Bogato iskustvo u kombinatornoj hemiji, medicinskoj kemiji i prilagođenoj sintezi i upravljanju projektima.
Komentari